超有名店の再現レシピ！びっくりドンキーのチーズバーグディッシュ！[花咲かタイムズ]

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こんにちは。

ミトです。

 

今回は超有名店の再現レシピを紹介します。

名古屋の「花咲かタイムズ」で紹介されたレシピです。

 

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超有名店の再現レシピ！びっくりドンキーのチーズバーグディッシュ！

今回は、びっくりドンキーのチーズバーグディッシュです。

一度は行ったことがあると思いますが、びっくりドンキーのチーズバーグディッシュは、特にソースがかかっていないのに、味がしっかりしている点です。

 

その点のポイントもありますので、紹介していきます。

 

4人分の材料です。

 

合挽き肉	150ｇ
豚挽き肉	150ｇ
玉ねぎ	100ｇ
塩	小さじ1/2
卵	1個
パン粉	1カップ
コンソメ	小さじ１
マーガリン	10ｇ
砂糖	小さじ１
マヨネーズ	大さじ２
ヨーグルト	大さじ２
スライスチーズ	2枚

 

材料のポイントは、マーガリン、マヨネーズ、ヨーグルトです。

通常はハンバーグにあまり入れないのですが、この材料でハンバーグに味を付けるようです。

 

番組でも、びっくりドンキーのハンバーグって匂いを嗅ぐとマーガリンの匂いがするといってました。

 

①スライスチーズ以外の材料を混ぜる

 

②混ぜたネタを空気抜きをしてラグビーボールの形にして、整える

 

③フライパンで弱火で片面を焼く

 

④裏返して、スライスチーズを丸めて細長くしてきり、ハンバーグの上に乗せる。

 

⑤蓋をして蒸し焼きにする。

 

これで完成です。

 

ポイントは、、マーガリン、マヨネーズ、ヨーグルトですよ！

 

是非皆さんも試してみてください。

 

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食後のドリンクにどうぞ！！