ｚこんにちは。
ミトです。
今回は超有名店の再現レシピの第2弾を紹介します。
名古屋テレビ番組の「花咲かタイムズ」で紹介されたレシピです。
目次
超有名店の再現レシピ！サイゼリアのミラノ風ドリア！
今回は、サイゼリアのミラノ風ドリアです。
サイゼリアといえばミラノ風ドリアですよね。お子さんも大好きだと思います。
また、安いですよね。
今回は、そんなサイゼリアのミラノ風ドリアです。
ポイントもありますので、紹介していきます。
4人分の材料です。
| ① | 牛乳 | 400cc |
| ② | バター | 大さじ２ |
| ③ | 小麦粉 | 大さじ２ |
| ④ | コンソメキューブ | １個 |
| ⑤ | 米 | ２合 |
| ⑥ | コンソメ顆粒タイプ | 小さじ２ |
| ⑦ | ターメリック | 小さじ1/2 |
| ⑧ | バター | ひとかけら |
| ⑨ | パルメザンチーズ | 適量 |
| ⑩ | ミートソース | 大さじ１+大さじ1/2 |
材料のポイントは、ターメリックとバターです。
ミラノ風ドリアの色のついたご飯に必要な材料です。
①材料のフライパンを弱火にしてバターを溶かします。
②バターが溶けたら、材料の②~④を入れて混ぜます。
③米に材料の⑥~⑦を入れて、ご飯を炊きます。
※バターは一緒に入れないように。
④ご飯が炊けたら、ご飯にバターを入れて混ぜます。
⑤バターを混ぜたご飯を１㎝ぐらいの厚さで、耐熱皿に入れます。
この１㎝ぐらいの厚さがポイントで、ご飯を多く入れすぎると、ホワイトソースいっぱいのドリアになりません。
⑥ご飯のホワイトソース、ミートソース、パルメザンチーズをのせて、オーブントースターで
焼きます。
これで完成です。
ポイントは、２つです。
・コンソメ顆粒タイプ＋ターメリックを入れてご飯を炊く。（バターは炊き上がったご飯に混ぜる。）
・ご飯は１㎝の厚さで用意する。
簡単なので、この週末に作ってみてください。
びっくりドンキーのチーズバーグディッシュの作り方も必見です。！！
食後のドリンクにどうぞ！！
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