zこんにちは。
ミトです。
今回は超有名店の再現レシピの第2弾を紹介します。
名古屋テレビ番組の「花咲かタイムズ」で紹介されたレシピです。
超有名店の再現レシピ!サイゼリアのミラノ風ドリア!
今回は、サイゼリアのミラノ風ドリアです。
サイゼリアといえばミラノ風ドリアですよね。お子さんも大好きだと思います。
また、安いですよね。
今回は、そんなサイゼリアのミラノ風ドリアです。
ポイントもありますので、紹介していきます。
4人分の材料です。
① | 牛乳 | 400cc |
② | バター | 大さじ2 |
③ | 小麦粉 | 大さじ2 |
④ | コンソメキューブ | 1個 |
⑤ | 米 | 2合 |
⑥ | コンソメ顆粒タイプ | 小さじ2 |
⑦ | ターメリック | 小さじ1/2 |
⑧ | バター | ひとかけら |
⑨ | パルメザンチーズ | 適量 |
⑩ | ミートソース | 大さじ1+大さじ1/2 |
材料のポイントは、ターメリックとバターです。
ミラノ風ドリアの色のついたご飯に必要な材料です。
①材料のフライパンを弱火にしてバターを溶かします。
②バターが溶けたら、材料の②~④を入れて混ぜます。
③米に材料の⑥~⑦を入れて、ご飯を炊きます。
※バターは一緒に入れないように。
④ご飯が炊けたら、ご飯にバターを入れて混ぜます。
⑤バターを混ぜたご飯を1㎝ぐらいの厚さで、耐熱皿に入れます。
この1㎝ぐらいの厚さがポイントで、ご飯を多く入れすぎると、ホワイトソースいっぱいのドリアになりません。
⑥ご飯のホワイトソース、ミートソース、パルメザンチーズをのせて、オーブントースターで
焼きます。
これで完成です。
ポイントは、2つです。
・コンソメ顆粒タイプ+ターメリックを入れてご飯を炊く。(バターは炊き上がったご飯に混ぜる。)
・ご飯は1㎝の厚さで用意する。
簡単なので、この週末に作ってみてください。
びっくりドンキーのチーズバーグディッシュの作り方も必見です。!!
食後のドリンクにどうぞ!!
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